Menu arisan keluarga bulan ini... Bunda lagi mencari ide resep Gudeg kuah putih yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau keliru membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Gudeg kuah putih yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Gudeg kuah putih, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir kalau mau menyiapkan Gudeg kuah putih enak di kost-kosan, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gudeg kuah putih ialah 40 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Gudeg kuah putih diperkirakan sekitar 240 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg kuah putih sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gudeg kuah putih menerapkan 12 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Gudeg kuah putih adalah sebagai berikut :
- 4 kg nangka muda( potong--potong) - 250 gr bawang merah - 150 gr bawang putih - 1 sdm ketumbar bubuk - 15 butir kemiri - 4 ruas laos - 4 batang serai - 20 lembar daun salam - 200 gr gula jawa sisir halus( manisnya sesuai selera ya) - secukupnya air - secukupnya garam dan penyedap - 1 liter santan kental( masak tambahkan sedikit garam dan gula
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Gudeg kuah putih anti gagal
- Haluskan bawang merah. Bawang. Putih dan kemiri. Campur dengan ketumbar bubuk. Garam. Gula Dan penyedap.
- Susun daun salam . Serai dan laos di dalam panci paling dasar. Masukan potongan nangka.
- Diwadah berbeda. Campur bumbu halus dengan air.
- Masukkan kedalam panci berisi nangka.
- Masak kurang lebih 5-6 jam dengan api kecil atau Hingga nangka berubah warna. (Biasanya ada yang menambahkan daun jati. Ada yang bilang pakai teh. Ada yang bilang pakai daun jambu biji...#tapi saya tidak pakai. ) Saya Pakai tungku kayu bakar untuk menghemat gas^_^
- Setelah matang gudeg siap disajikan dengan siraman kuah santan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Gudeg kuah putih yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar